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Pegasus Bay Pinot Noir 2007

Pegasus Bay Pinot Noir 2007

Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés de las cuales un 40% son barricas nuevas. (ver nota de cata)

57,76 IVA incluido

Pegasus Bay Pinot Noir 2008

Pegasus Bay Pinot Noir 2008

Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés de las cuales un 40% son barricas nuevas. (ver nota de cata)

43,78 IVA incluido

Pegasus Bay Chardonnay 2008

Pegasus Bay Chardonnay 2008

Una vez las uvas son prensadas se depositan en barricas de roble francés de 500 L, de las cuales un 30% son barricas nuevas. Una vez sufre la fermentación natural por la acción de las propias levaduras de las uvas se deja madurar para dar comienzo la fermentación natural malo-láctica por su propia acción. El vino resultante es puesto durante 5 meses para que pueda ser integrado antes de ser embotellado. (ver nota de cata)

33,28 IVA incluido

Pegasus Bay Riesling 2008

Pegasus Bay Riesling 2008

Una vez recolectada la uva es prensada. El jugo resultante se deja fermentar a temperatura fresca en tanques de acero inoxidable para conservar la pureza y los aromas exóticos. (ver nota de cata)

30,99 IVA incluido

Pegasus Bay Gewurztraminer 2009Agotado

Pegasus Bay Gewurztraminer 2009

Las uvas de las que procede este vino son de las viñas gewürztraminer en el Valle Waipara. Una vez en bodega son prensadas suavemente, el jugo obtenido es puesto en barricas de roble francés para su fermentación natural por la acción de las levaduras. Sin filtrado es embotellado para no comprometer la concentración y caracteres de la uva. (ver nota de cata)

31,58 IVA incluido

Pegasus Bay Sauvignon Semillon 2008

Pegasus Bay Sauvignon Semillon 2008

El Sauvignon es fermentado en tanques de acero inoxidable y tinas de roble grandes para poder conservar sus sabores frutales y aromas, mientras el Semillon fermenta en barricas de roble para darle más cuerpo y riqueza. Una vez terminada la fermentación se deja descansar durante nueve meses para darle mayor textura, para obtener el toque necesario antes de ser embotellado. (ver nota de cata)

24,43 IVA incluido

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