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Methode Ancienne Cabernet 2003Agotado

Methode Ancienne Cabernet 2003

De viñedos de más de 25 años. Se deja envejecer durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés. Finalmente para su afinamiento tres años más en botella antes de ser liberado. (ver nota de cata)

43,05 IVA incluido

Methode Ancienne Chardonnay 2006

Methode Ancienne Chardonnay 2006

El Methode Anccienne es uno de los más antiguos estilos de Borgoña. Cosechado en la noche del 6 de Febrero para conseguir que no se pierdan las mayores concentraciones de la uva. Una vez es fermentado envejece en barricas de roble francés nuevas (50%) y de segundo año (50%) durante 12 meses. (ver nota de cata)

39,44 IVA incluido

Wild Yeast Chardonnay 2008

Wild Yeast Chardonnay 2008

De viñedos de más de 27 años de antigüedad, son recolectadas por la noche para conservar mejor las cualidades de la uva. Fermentación malolácita sobre sus lías en barricas durante 13 meses. (ver nota de cata)

24,04 IVA incluido

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