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Vinos tintos

The Chocolate Block 2011

The Chocolate Block 2011

55% Shiraz, 17% Grenache Noir, 15% Cinsault, 9% Cabernet Sauvignon, 4% Viognier. Envejecido en barricas de roble francés durante 15 meses (ver nota de cata)

29,97 IVA incluido

Boekenhoutskloof Shiraz 2009

Boekenhoutskloof Shiraz 2009

Madurado durante 27 meses en barricas de roble. (ver nota de cata)

48,85 IVA incluido

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2009Agotado

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2009

Envejecido en barricas nuevas de roble francés por un periodo de 27 meses. (ver nota de cata)

48,85 IVA incluido

Cobblers Hill 2005

Cobblers Hill 2005

46% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 21% Cabernet Franc. Después de permanecer 26 meses en barricas de roble francés, hacen que este vino tenga un intenso color rubí. (ver nota de cata)

33,04 IVA incluido

Avondale Jonty´s Ducks 2007

Avondale Jonty´s Ducks 2007

70% Shiraz, 30% Cabernet Sauvignon. Recolección de las uvas a mano. La fermentación se realiza mediante levaduras salvajes. El envejecimiento se lleva en barricas de roble francés durante 14 meses. (ver nota de cata)

17,09 IVA incluido

Avondale Camissa Syrah Reserve 2004Agotado

Avondale Camissa Syrah Reserve 2004

Fermentación maloláctica en barricas de roble francés, completado el envejecimiento durante 16 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés. (ver nota de cata)

24,49 IVA incluido

Avondale Owl House Cabernet Sauvignon 2003

Avondale Owl House Cabernet Sauvignon 2003

Fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable. Envejecido durante 16 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 65% son barricas nuevas y el resto de dos años. Antes del embotellado es sometido al proceso de clarificación. (ver nota de cata)

24,31 IVA incluido

Avondale Graham 2004

Avondale Graham 2004

Fermentación maloláctica en barricas de roble francés para, posteriormente, dejarle envejecer durante 19 meses en barricas nuevas y usadas de roble francés, para ser filtrado antes de su embotellado. (ver nota de cata)

22,95 IVA incluido

Avondale Les Pleurs Syrah 2005

Avondale Les Pleurs Syrah 2005

Este Syrah es el resultado de una cosecha exigente con el rendimiento de la hectárea. La fermentación alcohólica y maloláctica es completada en barricas nuevas de roble francés y sometido a un envejecimiento final de 17 meses. Clarificación y filtrado antes del embotellado. (ver nota de cata)

37,11 IVA incluido

Avondale Green Duck The Duke 2005Agotado

Avondale Green Duck The Duke 2005

Fermentación maloláctica en barrica para, finalmente, dejarlo envejecer durante 19 meses en barricas nuevas de roble francés. (ver nota de cata)

23,68 IVA incluido

Tete de Cuvee Galpin Peak Pinot Noir 2008Agotado

Tete de Cuvee Galpin Peak Pinot Noir 2008

Fermentación maloláctica en barricas de roble, para finalmente dejar envejecer en barricas, de las cuales un 75% son nuevas, durante 17 meses. (ver nota de cata)

54,87 IVA incluido

Hannibal 2005

Hannibal 2005

35% Sangiovese, 35% Pinot Noir, 10% Shiraz, 10% Nebbiolo, 10% Barbera. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés. (ver nota de cata)

28,79 IVA incluido

Galpin Peak Pinot Noir 2008

Galpin Peak Pinot Noir 2008

Fermentacion en depósitos de acero inoxidable con remontados diarios. Traspasado a barricas de roble para su fermentación maloláctica. Finalmente envejecido en barricas nuevas y usadas durante 10 meses. (ver nota de cata)

37,05 IVA incluido

Saxenburg PC Pinotage 2009

Saxenburg PC Pinotage 2009

Envejecido durante 12 meses en barricas de 300 L. de roble americano (80%) y de roble francés (20%), utilizando para ello barricas nuevas, en su mayoría, y barricas usadas. (ver nota de cata)

22,89 IVA incluido

Saxenburg PC Merlot 2008

Saxenburg PC Merlot 2008

Envejecimiento durante 14 meses en barricas de roble francés. (ver nota de cata)

22,89 IVA incluido

Saxenburg Select Shiraz 2005Agotado

Saxenburg Select Shiraz 2005

Envejecimiento durante 21 meses en barricas de 300 Litros francesas (50%) y Americanas (50%). (ver nota de cata)

58,41 IVA incluido

Saxenburg Shiraz 2004

Saxenburg Shiraz 2004

Seleccionado entre lo mejor de los viñedos de Saxenburg. Recogidas a mano, una vez en bodega tras permanecer 28 días en contacto con la piel son traspasadas a barricas para su fermentación malolactica, donde permanece durante tres meses. Posteriormente se dejan envejecer en barricas de roble francés (50%) y americano(50%) nuevas. (ver nota de cata)

35,99 IVA incluido

Saxenburg PC Cabernet Sauvignon 2006

Saxenburg PC Cabernet Sauvignon 2006

Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés de 300 L. de las cuales un 40% son nuevas. Este vino 100% Cabernet Sauvignon es una mezcla de tres clones de viñedos diferentes. (ver nota de cata)

25,35 IVA incluido

Saxenburg PC Shiraz 2006

Saxenburg PC Shiraz 2006

Envejecido durante 12 meses en barricas americanas (80%) y francesas (20%) de 300 L, de las cuales un 30% son barricas nuevas, un 35% de segundo año y un 35% de tercer año. (ver nota de cata)

22,89 IVA incluido

Graham Beck Old Road Pinotage 2006

Graham Beck Old Road Pinotage 2006

Obtenidas de viñedos de más de 36 años de antigüedad. Envejecidas durante 14 meses en barricas nuevas francesas y de segundo año americanas. (ver nota de cata)

24,54 IVA incluido

Graham Beck The Joshua 2005

Graham Beck The Joshua 2005

91% Shiraz, 9% Viognier. Uvas especialmente seleccionadas de dos viñas de la propiedad de la bodega para esta unión tan especial. Las uvas Viognier, de maduración anterior a las Shiraz, son recolectadas doce días antes. Envejecido durante 13 meses en barricas de roble francés y americano. (ver nota de cata)

37,05 IVA incluido

Graham Beck Coffeestone Cabernet Sauvignon 2003

Graham Beck Coffeestone Cabernet Sauvignon 2003

De viñedos de más de 32 años de antigüedad. Envejecimiento durante 15 meses en barricas nuevas y el resto, un 15%, en barricas de segundo año. (ver nota de cata)

32,1 IVA incluido

Graham Beck The Ridge Shiraz 2002Agotado

Graham Beck The Ridge Shiraz 2002

Envejecido en barricas de roble francés (70%) y roble americano (20%) durante 16 meses. (ver nota de cata)

37,11 IVA incluido

Methode Ancienne Cabernet 2003Agotado

Methode Ancienne Cabernet 2003

De viñedos de más de 25 años. Se deja envejecer durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés. Finalmente para su afinamiento tres años más en botella antes de ser liberado. (ver nota de cata)

43,05 IVA incluido

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2007

Waterford Kevin Arnold Shiraz 2007

90% Shiraz, 10% Mouvedre. Envejecido durante 17 meses en barricas de roble francés. (ver nota de cata)

36,41 IVA incluido

Waterford Cabernet Sauvignon 2006

Waterford Cabernet Sauvignon 2006

Envejecido en barricas de roble francés durante 20 meses, de las cuales un 50% son barricas nuevas y el resto de segundo y tercer año. (ver nota de cata)

34,21 IVA incluido

Prospect Hill Cabernet Sauvignon 2006

Prospect Hill Cabernet Sauvignon 2006

Maduración durante 30 meses en barricas de 225 litros de roble francés y americano, de las cuales un 30% de barricas son nuevas, un 40% de segundo año y un 30% de barricas de tres años. (ver nota de cata)

19,45 IVA incluido

Wolfkloof Shiraz 2007Agotado

Wolfkloof Shiraz 2007

Envejecimiento durante 24 meses en barricas de 225 litros, de las cuales un 25% son de barricas nuevas y el resto entre barricas de segundo y tercer año. (ver nota de cata)

19,42 IVA incluido

Robertson Shiraz 2010

Robertson Shiraz 2010

El 60% de la uva se deja madurar en barricas de roble francés al menos durante 6 meses. (ver nota de cata)

13,53 IVA incluido

Robertson Pinotage 2010

Robertson Pinotage 2010

El 40% del vino madura durante tres meses en barricas de roble francés (maduración y complementación). (ver nota de cata)

13,53 IVA incluido

Thelema Cabernet Sauvignon 2007

Thelema Cabernet Sauvignon 2007

Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales un 40% son barricas nuevas y el resto de tercer y cuarto año. (ver nota de cata)

36,45 IVA incluido

Thelema Shiraz 2007

Thelema Shiraz 2007

Maduración durante 18 meses en barricas de roble francés (80%) y americanas (20%), de las cuales un 30% son barricas nuevas. (ver nota de cata)

35,66 IVA incluido

Premiere Selection 2001

Premiere Selection 2001

60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 9% Cabernet Franc, 6% Malbec. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales 60% son barricas nuevas y el resto de segundo año. (ver nota de cata)

23,25 IVA incluido

Merlot 2009Agotado

Merlot 2009

Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés (20% nuevas y el resto de segundo año). (ver nota de cata)

19,42 IVA incluido

Pegasus Bay Pinot Noir 2007

Pegasus Bay Pinot Noir 2007

Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés de las cuales un 40% son barricas nuevas. (ver nota de cata)

57,76 IVA incluido

Pegasus Bay Pinot Noir 2008

Pegasus Bay Pinot Noir 2008

Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés de las cuales un 40% son barricas nuevas. (ver nota de cata)

43,78 IVA incluido

Waipara Premo Pinot Noir 2008

Waipara Premo Pinot Noir 2008

Cada bloque de viñedo fue cosechado a mano por separado y entregado a la bodega para ser puesto en una mesa de selección. Se deja envejecer durante 15 meses en barricas de roble francés antes de ser embotellado. (ver nota de cata)

25,25 IVA incluido

Saint Clair Premium Pinot Noir 2008

Saint Clair Premium Pinot Noir 2008

Envejecido en barricas de roble francés durante diez meses. (ver nota de cata)

25,35 IVA incluido

Envoy Pinot Noir 2006

Envoy Pinot Noir 2006

Se deja envejecer durante 18 meses en barricas. (ver nota de cata)

37,05 IVA incluido

Spy Valley Pinot Noir 2008

Spy Valley Pinot Noir 2008

El vino se deja envejecer en barricas de roble durante diez meses. (ver nota de cata)

21,71 IVA incluido

Hunters Pinot Noir 2008

Hunters Pinot Noir 2008

Envejecido en barricas de roble francés durante 10 meses. (ver nota de cata)

24,13 IVA incluido

Neudorf Moutere Pinot Noir 2007

Neudorf Moutere Pinot Noir 2007

Esta vendimia fue afectada por el tiempo frío que se dio en la región. Recolectado a mano de los distintos viñedos. Una vez recolectado se deja enfriar para fermentar sobre sus pieles espontáneamente. Después de permanecer 20 días el vino es introducido en barricas de roble francés de 500 L, de las cuales un 20% son barricas nuevas, donde permanece durante 12 meses. (ver nota de cata)

37,08 IVA incluido

Craggy Range Te Muna Pinot Noir 2008

Craggy Range Te Muna Pinot Noir 2008

Envejecimiento en barricas de roble francés durante 10 meses, de las cuales un tercio son barricas nuevas. (ver nota de cata)

37,05 IVA incluido

Craggy Gimblett Gravels Syrah 2007

Craggy Gimblett Gravels Syrah 2007

Envejecido en barricas de roble francés durante 17 meses, de las cuales un 42% son barricas nuevas. (ver nota de cata)

35,94 IVA incluido

Ata Rangi Pinot Noir 2008

Ata Rangi Pinot Noir 2008

2008 fue una vendimia muy favorable en Martinborough, con rendimientos moderados, temperaturas ideales y las condiciones climáticas adecuadas durante la temporada. Envejecido durante 12 meses en barricas. (ver nota de cata)

60,65 IVA incluido

Fromm Pinot Noir Fromm Vineyard 2005

Fromm Pinot Noir Fromm Vineyard 2005

100% Pinot Noir. Envejecido durante 24 meses en barricas de roble francés, de las cuales un 20% son barricas nuevas. (ver nota de cata)

51,27 IVA incluido

Fromm Pinot Noir Fromm Vineyard 2006

Fromm Pinot Noir Fromm Vineyard 2006

100% Pinot Noir. Envejecido durante 24 meses en barricas de roble francés, de las cuales un 20% son barricas nuevas. (ver nota de cata)

39,87 IVA incluido

Fromm Syrah Fromm Vineyard 2006

Fromm Syrah Fromm Vineyard 2006

Envejecido en barricas de roble francés durante 8-10 meses. 98% Syrah, 2% Viognier. (ver nota de cata)

39,87 IVA incluido

Two Blondes Vineyard Red Wine 2007

Two Blondes Vineyard Red Wine 2007

40% Cabernet Sauvignon, 34% Cabernet Franc, 19% Merlot, 7% Malbec. Esta añada es de lejos de la mejor que se ha dado en la viña. El trabajo realizado en suelo, espaldera, agua y selecciones clonales de la uva ha dado como origen esta añada. Edad media del viñedo 7 Años. Envejecido 21 meses en barricas. Producción limitada 1.513 cajas. (ver nota de cata)

70,08 IVA incluido

Ciel du Cheval Red Wine 2007

Ciel du Cheval Red Wine 2007

45% Franc, 40% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon. El equilibrio entre la fruta y la estructura está perfectamente representado en esta añada. Las cualidades clásica y austera que esta viña tiene cada año están muy bien expresadas. Edad media del viñedo 21 años. Envejecido 21 meses en barricas. Producción limitada 1.408 cajas (ver nota de cata)

70,14 IVA incluido

Champoux Vineyard Red Wine 2008

Champoux Vineyard Red Wine 2008

46% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 23% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot. Diferenciándose de la añada anterior al tener este vino más uva Cabernet, cabe decir que son de características muy similares. Con distinta estructura, posee todo lo necesario para satisfacer los paladares más exigentes tanto ahora como con el paso de los años. Edad media del viñedo 28 años. Envejecido 21 meses en barricas. Producción limitada 969 cajas. (ver nota de cata)

69,48 IVA incluido

Sorella 2008

Sorella 2008

80% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, 6% Merlot. Esta añada sorprende aún más que la anterior, la cual ya de por sí fue excepcional. Con esta nueva añada se han perfeccionado aún más si cabe las cualidades de este vino, donde la sofisticación alcanzada con las frutas obtenidas, hacen la gratificación de dejarnos sorprender con este vino. Edad media del viñedo 32 años. Envejecido 21 meses en barricas. Producción limitada 973 cajas. (ver nota de cata)

71,66 IVA incluido

Heru Pinot Noir 2009

Heru Pinot Noir 2009

Envejecido en barricas francesas por un periodo de 14 meses, de las cuales un 25% son nuevas, un 35% de segundo año y un 40% de tercer año. (ver nota de cata)

34,22 IVA incluido

Vertice 2005

Vertice 2005

Vértice es la creación conjunta de Felipe Tosso, enólogo chileno de Viña Ventisquero y John Duval, enólogo Australiano. Ellos han creado este ensamblaje, que representa lo mejor de las uvas de las laderas de Apalta. De edición limitada, hecho artesanalmente, entrega la mejor expresión del Carmenere y del Syrah. Cada uva cosechada a mano en su momento óptimo de recolección. Envejecido en barricas de roble francés durante 18 meses para, posteriormente,guardarse en botella durante 9 meses más. (ver nota de cata)

30,31 IVA incluido

Pangea Syrah 2006

Pangea Syrah 2006

Envejecidas en barricas de roble francés, de las cuales un 60% son barricas nuevas durante 20 meses, dejándose posteriormente en botella por otros 12 meses más. (ver nota de cata)

37,11 IVA incluido

Queulat Gran Reserva 2009

Queulat Gran Reserva 2009

95% Carmenere, 5% Syrah. Cosechadas a mano y de racimos seleccionados en el momento en el que la uva presenta cualidades organolépticas óptimas de aromas y madurez. En bodega se realiza una maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas para extraer mayor cantidad de color y arom. A continuación el mosto es fermentado en tanques de acero inoxidable. Envejecido posteriormente durante 12 meses en barricas de encina francesa (70%) y roble americano (30%). (ver nota de cata)

16,27 IVA incluido

Grey Carmenere 2009

Grey Carmenere 2009

Una vez cosechadas y en bodega se realiza una maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas para extraer mayor cantidad de color y aroma. El mosto resultante se deja fermentar en tanques de acero inoxidable. Envejecido durante 18 meses en barricas de encina francesa, para luego permanecer 12 meses más en botella. (ver nota de cata)

15,25 IVA incluido

Grey Syrah 2008

Grey Syrah 2008

100% Syrah. Los racimos fueron cuidadosamente seleccionados, molidos y almacenados por gravedad en estanques de acero inoxidable, donde se realizó una maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas para extraer mayor cantidad de color y aroma. Posteriormente el mosto fue fermentado a una temperatura controlada de 24-26ºC. Finalmente, se deja envejecer durante 18 meses en barricas de encina francesa para luego permanecer 12 meses más en botella. (ver nota de cata)

17,57 IVA incluido

Grey Merlot 2007

Grey Merlot 2007

85% Merlot, 10% Syrah, 5% Carmenere. La cosecha se realizó en el momento en que la uva presentó las mejores cualidades organolépticas de aromas y madurez. Una vez en bodega se realizó una maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas para extraer mayor cantidad de color y aroma. A continuación el mosto fue fermentado en tanques de acero inoxidable. Envejecido durante 16 meses en barricas de encina francesa y, posteriormente, 12 meses en botella antes de ser liberado. (ver nota de cata)

17,61 IVA incluido

Chateau Capion 2006

Chateau Capion 2006

70% Syrah, 15% Grenache y 15% Mourvédre. Con más de 30 años estos viñedos dan cada año una cosecha muy específica. Con los años, la cantidad de uvas es limitada pero la calidad es excepcional. La cosecha es recogida a mano y seleccionada. Una parte de la cosecha es sometida a una suave presión. Entonces la fermentación comienza y la temperatura es controlada para que no sobrepase los 26ºC. Después comienza la reducción, perforando y bombeando diariamente. El proceso dura 28 días. Envejecido en barricas de roble francés. El vino está hecho con el 60% de roble virgen durante 16 meses. (ver nota de cata)

36,11 IVA incluido

Le Juge 2007Agotado

Le Juge 2007

60% Syrah, 20% Grenache, 20% Mourvédre. Los racimos son seleccionados de la cosecha. Sometido a una suave presión. Después se realiza un remojo de prefermentación frío durante 72 horas, la fermentación comienza despacio. Durante este tiempo la temperatura se eleva a 30-32 máximo. Comienza entonces la reducción, perforando y bombeando diariamente. La fermentación del vino dura entre 28 y 30 días. El envejecimiento se realiza durante 12 meses en barricas de roble de francés de las cuales el 40% son nuevas. (ver nota de cata)

21,71 IVA incluido

Chianti Classico Docg Il Picchio Reserva 2006

Chianti Classico Docg Il Picchio Reserva 2006

92% Sangiovese, 8% Canaiolo. Envejecido en barricas durante 12 meses y otros 6 meses más en botella. (ver nota de cata)

25,31 IVA incluido

Chianti Classico Docg Castello di Querceto Reserva 2006

Chianti Classico Docg Castello di Querceto Reserva 2006

95% Sangiovese, 5% Canaiolo. Envejecido en barricas durante 10-12 meses y por lo menos otros 4 meses más en botella. (ver nota de cata)

19,42 IVA incluido

Chianti Docg Querceto 2009

Chianti Docg Querceto 2009

Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano. (ver nota de cata)

8,61 IVA incluido

Cento Uve 04 Cosecha Fundacional

Cento Uve 04 Cosecha Fundacional

Vinificación tradicional por sombrero sumergido durante 18 días, con remontados diarios y regulados a una temperatura de 30 – 35º para favorecer la extracción, después de permanecer 5 meses en depósitos de acero, se deja envejecer dos años en barricas de madera de roble, sucesivamente clarificado en botella. (ver nota de cata)

37,05 IVA incluido

Cento Uve 05

Cento Uve 05

Vinificación tradicional por sombrero sumergido durante 18 días, con remontados diarios y regulados a una temperatura de 30 – 35º para favorecer la extracción, después de permanecer 5 meses en depósitos de acero, se deja envejecer dos años en barricas de madera de roble, sucesivamente clarificado en botella. (ver nota de cata)

37,05 IVA incluido

Barbaresco Tinto 03 04

Barbaresco Tinto 03 04

Vinificación tradicional por sombrero sumergido durante 18 días, con remontados diarios y regulados a una temperatura de 30 – 35º para favorecer la extracción, después de permanecer 5 meses en depósitos de acero, se deja envejecer dos años en barricas de madera de roble, sucesivamente clarificado en botella. (ver nota de cata)

37,05 IVA incluido

Barolo Tinto 03

Barolo Tinto 03

La Vinificacion prevé una larga maceración de 13 días con mas remontados diarios y una fermentación a temperatura constante y controlada. Después de un almacenaje en depósito de acero inoxidable, el vino madura durante 14 meses en barricas, mitad nuevas y mitad de segundo vino, siguiéndose afinando en botella durante 6 meses. (ver nota de cata)

37,05 IVA incluido

Dolcetto D´Alba Tinto 08

Dolcetto D´Alba Tinto 08

La Vinificacion prevé una larga maceración de 13 días con mas remontados diarios y una fermentación a temperatura constante y controlada. Después de un almacenaje en depósito de acero inoxidable, el vino madura durante 14 meses en barricas, mitad nuevas y mitad de segundo vino, siguiéndose afinando en botella durante 6 meses. (ver nota de cata)

12,38 IVA incluido

Sant Gall Negre 08

Sant Gall Negre 08

60% de uva Shiraz y 40% de uva Cabernet Sauvignon. Se vendimia en pequeñas cajas de 10-12 kg. La uva se selecciona manualmente y se fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. La Maceración dura un promedio de 15 días. Permanece durante 12 meses en barricas de roble, 60% francés y 40% americano, con un máximo de 3 vinos. (ver nota de cata)

13,55 IVA incluido

Finca Biniagual Verán 2007

Finca Biniagual Verán 2007

50% de uva Manto negro, 30% de uva Cabernet Sauvignon y 20% de uva Shiraz. Se vendimia en pequeñas cajas de 10-12 kg. La uva se selecciona manualmente y se fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. La Maceración dura un promedio de 17 días. Permanece durante 13 meses en barricas de roble. Por origen, 90% francés y 10% americano. Y por edad, 65% nuevas y 35% de segundo vino. (ver nota de cata)

15,15 IVA incluido

Gran Verán Seleccionado 2007

Gran Verán Seleccionado 2007

Procedencia de la uva de viñedos propios, con la variedad de las uvas 55% Manto Negro y 45% Shiraz. Elaborado con las mejores uvas, recogidas en cajas en nuestros viñedos más viejos y seleccionadas en bodega. La crianza se realiza en barricas nuevas de roble francés de 225 litros durante 22 meses tostados medios a suaves. El afinamiento se realiza en botella durante 10 meses. (ver nota de cata)

31,22 IVA incluido

Suertes del Marqués Candio 2008

Suertes del Marqués Candio 2008

Una vez en bodega y tras el despalillado de la uva se procede a su encubado en barricas abiertas de roble francés, con un 75% del raspón, seguido de una fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, hasta alcanzar una temperatura de 31 ºC. Tras una maceración de 30 días mediante bazuqueos manuales diarios. El vino se descubó a barricas nuevas de roble francés (60% Allier, 40% Vosgues) donde se completó la fermentación maloláctica con una crianza de 16 meses, para finalmente ser embotellado sin filtrar, permaneciendo durante un mínimo de 6 meses embotellado antes de su salida al mercado. (ver nota de cata)

27,64 IVA incluido

Suertes del Marqués El Esquilón 2009

Suertes del Marqués El Esquilón 2009

Situados a una altitud de 550 metros donde predomina la roca volcánica, esta uva Listán negro proviene de la finca que le da su nombre, El Esquilón. (ver nota de cata)

20,63 IVA incluido

Suertes del Marqués La Solana 2009

Suertes del Marqués La Solana 2009

De viñedos situados a una altitud entre 400-500 metros sobre el nivel del mar y de una antigüedad de unos 110 años, se encuentra esta uva Listán negra, cultivada en el singular sistema de cordón múltiple. El suelo se halla conformado por una capa pobre, asentada sobre roca volcánica, un terroir que da como resultado un vino en el que frutosidad y mineralidad se combinan sutilmente. (ver nota de cata)

17,45 IVA incluido

Robatie Tinto Joven 2011

Robatie Tinto Joven 2011

Procedencia de la uva de viñedos propios, con la variedad de la uva Tempranillo 95% y Viura 5%. Vendimia: primera quincena de Octubre; manual y escogido de racimos enteros. Elaboración: Maceración Carbónica con uva entera. (ver nota de cata)

6,36 IVA incluido

Robatie Crianza 08

Robatie Crianza 08

Procedencia de la uva de viñedos propios, con la variedad de la uva Tempranillo 100%. Elaborado mediante sistema tradicional con uva despalillada de Tempranillo de viñedos propios, previamente escogidas en mesa de elaboración. La crianza se realiza en barricas de roble francés y americano 50%, permaneciendo 14 meses en barrica y 12 meses en botella. (ver nota de cata)

7,35 IVA incluido

Robatie Reserva 05

Robatie Reserva 05

Procedencia de la uva de viñedos propios, con la variedad de la uva Tempranillo 100%. Elaborado con las mejores uvas Tempranillo, recogidas en cajas en nuestros viñedos mas viejos y seleccionadas en bodega. La crianza se realiza en barricas de roble francés permaneciendo durante 18 meses en barrica y 18 meses en botella. (ver nota de cata)

12,38 IVA incluido

Robatie Vendimia Seleccionada 07

Robatie Vendimia Seleccionada 07

Procedencia de la uva de viñedos propios con más de 80 años de edad, de la variedad de la uva Tempranillo 100% de una producción muy limitada. Recogidas a mano en cajas y escogidas en la mesa de selección para pasar posteriormente a la fermentación maloláctica. La crianza se realiza en barricas de roble francés durante al menos 16 meses, permaneciendo posteriormente en botella por un tiempo igual. (ver nota de cata)

27,64 IVA incluido

Firé 2006

Firé 2006

65% Cabernet Sauvignon, 20% merlot, 15% Tempranillo. El proceso de elaboración se realiza en depósitos de acero inoxidable con camisa de pequeñas dimensiones con capacidad para 6.000 kg de uva, lo que permite elaborar cada viñedo o pago por separado. Se comienza con una maceración en frío con el fin de extraer todas la propiedades de la uva para pasar seguidamente a una fermentación lenta y cuidada a 22-24º C, con remontado manual. Posteriormente, se realiza una maceración post-fermentativa. Finalmente se deja envejecer durante 7 meses en barricas de roble francés (30%) y roble americano (70%). (ver nota de cata)

19,45 IVA incluido

Lagar de Isilla Crianza 2008

Lagar de Isilla Crianza 2008

100% Tempranillo. De viñedos propios, las uvas son recogidas a mano y transportadas a la bodega donde una vez seleccionadas son prensadas para del jugo resultante traspasarlos a depósitos para su fermentación malolactica durante 7 días a una temperatura controlada de 28ºC. Finalmente se deja envejecer durante 12-14 meses en barricas de roble americano (50%) y barricas de roble francés. Antes de ser embotellado es sometido a un filtrado ligero como a clarificación por clara de huevo para permanecer su afinamiento en botella por un periodo de 14 meses igualmente. (ver nota de cata)

13,55 IVA incluido

Lagar de Isilla Roble 2009

Lagar de Isilla Roble 2009

93% Tempranillo y 7% Cabernet. De viñedos propios, las uvas una vez son recogidas a mano y transportadas en cajas de 10 kg a la bodega son seleccionadas para una prensada, para del jugo resultante traspasarlos a depósitos para su fermentación malolactica durante 7 días a una temperatura controlada de 25ºC. Finalmente se deja envejecer durante 5 meses en barricas de roble americano y de roble francés con tostados medio (95%) y tostados plus (5%). Antes de ser embotellado es sometido a un filtrado ligero como a clarificación por clara de huevo para permanecer su afinamiento en botella por un periodo de 5 meses igualmente. (ver nota de cata)

7,22 IVA incluido

Vino Tinto Altrejo ROBLE

Vino Tinto Altrejo ROBLE

100% Tinto fino Tempranillo. Viñedos con edad de 12 años. Fermentación controlada a 25º C y fermentación maloláctica espontánea a 22º C. Permanencia en botella mínimo 4 meses. (ver nota de cata)

6,5 IVA incluido

Vino Tinto Altrejo 12 MESES EN BARRICA

Vino Tinto Altrejo 12 MESES EN BARRICA

100% Tinto fino Tempranillo. Procedencia del viñedo propio. Viñedos con edad de 15 a 20 años. Fermentación controlada a 25º C y fermentación maloláctica espontánea a 22º C. Permanencia en botella mínimo 6 meses. (ver nota de cata)

8,5 IVA incluido

Vino Tinto Altrejo Joven

Vino Tinto Altrejo Joven

100% Tinto fino Tempranillo. Procedencia del viñedo propio. Viñedos con edad de 8 años. Fermentación controlada a 25º C y fermentación maloláctica espontánea a 22º C. Permanencia en botella mínimo 2 meses. (ver nota de cata)

5,1 IVA incluido

Vino Tinto Altrejo Vendimia Seleccionada

Vino Tinto Altrejo Vendimia Seleccionada

Producción limitada a 1.200 botellas. Tipo de vino y añada: Tino alta - expresión 2009. br/ Elaborado únicamente con las añadas que alcancen el nivel de calidad exigido por nuestro departamento técnico. Viñedos centenarios de uva 100% Tinto fino Tempranillo. Vendimia manual en cajas de 10 kg. Selección cepa por cepa del mejor rácimo por su madurez fenólica y morfología. br/ Fermentación controlada con levaduras autóctonas por debajo de 28º C. Fermentación maloláctica espontánea en barricas a 22º C. Permanencia en botella mínimo 8 meses. (ver nota de cata)

11,9 IVA incluido

Andeluna 1300 Malbec 2011

Andeluna 1300 Malbec 2011

100% Malbec.Las uvas utilizadas fueron extraídas en su totalidad de uno nuestros viñedos ubicado en Tupungato, Mendoza, a más de 1300 m.s.n.m. Esta zona, gracias a su gran amplitud térmica, permite obtener vinos de gran intensidad en su color y una importante expresión aromática y estructura. Los viñedos elegidos cuentan con un adecuado manejo del riego a través del sistema de goteo que aporta la exacta cantidad de agua que necesita la planta. Realizamos un manejo de la canopia con un rendimiento por hectárea menor a 10.000 kg. Los racimos se caracterizan por tener granos pequeños y poseen una adecuada exposición al sol para preservar las características aromáticas. Selección de granos en forma manual. Maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26ºC. Tres remontajes diarios y de uno a dos delestage por día. Posteriormente, el vino reposó en barricas de roble francés y americano por un periodo de 6 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 6 meses. (ver nota de cata)

11,75 IVA incluido

Andeluna Gran Reserva Malbec 2006

Andeluna Gran Reserva Malbec 2006

100% Malbec. Elaborado con uvas Malbec provenientes de distintas zonas de Mendoza, logrando una combinación y complejidad única de la variedad. De viñedos 'Finca Andeluna', Tupungato, Gualtallary 1.300 metros y 'Finca Gei Berra' Lujan de Cuyo, Lunlunta 850 metros. Parcelas seleccionadas de muy baja producción con suelos aluvionales, franco arenosos y permeables. Ambas zonas se caracterizan por tener una gran amplitud térmica, permitiendo así lograr vinos de gran intensidad en su color, expresión aromática y estructura. Cosecha Manual, a fines de abril, al momento de plena maduración polifenólica. Vinificación Selección de granos en forma manual, maceración pre-fermentativa con hielo seco. Delestage y maceración post-fermentativa por 20 días. Envejecido durante al menos 18 meses en barrica de roble francés. Posteriormente se deja reposar 12 meses en botella antes de su lanzamiento. (ver nota de cata)

32,95 IVA incluido

Andeluna Gran Reserva Pasionado 2004

Andeluna Gran Reserva Pasionado 2004

49% Malbec, 26% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon y 8% Cabernet Franc.De nuestras fincas en Tupungato ubicadas a una altura de 1300 metros. Parcelas seleccionadas de muy baja producción, con suelos aluvionales, franco arenosos y permeables. Recolectadas al momento de plena madurez, durante la madrugada, en forma manual en cajas pequeñas. Selección de granos en forma manual, maceración pre-fermentativa con hielo seco. Delestage y maceración post-fermentativa por 20 días. Cada uno de los varietales fue elaborado individualmente y envejecido en barricas de roble francés nuevo durante 12 meses. Luego se realizo la mezcla de las uvas. Esta mezcla se dejó reposar en barricas de roble Francés nuevas durante 6 meses más para gestar y armonizar las particularidades de cada variedad. (ver nota de cata)

35,45 IVA incluido

Andeluna Altitud Malbec 2010

Andeluna Altitud Malbec 2010

100% Malbec. La uva utilizada fue extraída en su totalidad de nuestros viñedos ubicados en Tupungato, Mendoza a más de 1300 m.s.n.m. Esta zona, gracias a su gran amplitud térmica, permite obtener vinos de gran intensidad en su color, y una importante expresión aromática y estructura. Los viñedos elegidos cuentan con un adecuado manejo del riego a través del sistema de goteo que aporta la exacta cantidad de agua que necesita la planta. Realizamos un manejo de la canopia con un rendimiento por hectárea menor a 7.000 kg. Los racimos se caracterizan por tener granos pequeños y poseen una adecuada exposición al sol para preservar las características aromáticas. Se realizó un estricto control polifenólico de concentración (antocianos y taninos) como así también una degustación diaria de los granos. Las uvas son cosechadas a horas tempranas, manualmente, realizando una preselección en el viñedo. Selección de granos en forma manual. Maceración prefermentativa a bajas temperaturas. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26ºC. Tres remontajes diarios y de uno a dos delestage por día. Envejecidas en barricas de roble francés, por un período de 12 meses para luego ser estibado en botellas para permanecer un mínimo de 8 meses, antes de su lanzamiento. (ver nota de cata)

16,75 IVA incluido

Quinta de Pancas Selección de Enólogo 2008

Quinta de Pancas Selección de Enólogo 2008

50% Touriga Nacional, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Alicante Bouschet. Fermentado a temperatura controlada a 28ºC. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés. (ver nota de cata)

15,45 IVA incluido

Quinta de Cardo Touriga Nacional Reserva 2008

Quinta de Cardo Touriga Nacional Reserva 2008

100% Touriga Nacional.Fermentado a temperatura controlada a 28ºC. Envejecido durante 20 meses en barricas de roble Francés. (ver nota de cata)

19,95 IVA incluido

Quinta de Cardo Grande Escolha 2009

Quinta de Cardo Grande Escolha 2009

70% Touriga Nacional, 30% Tinta Roriz. Fermentado a temperatura controlada a 28ºC. Envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés. (ver nota de cata)

35,45 IVA incluido

Quinta da Fronteira Reserva 2009

Quinta da Fronteira Reserva 2009

60% Touriga Nacional,20% Touriga Franca y 20% Tinta Roriz. Este vino proviene de una combinación de uvas. Fermentado a temperatura controlada a 28ºC. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble Francés. (ver nota de cata)

27,5 IVA incluido

Herdade Da Farizoa Grande Escolha 2008

Herdade Da Farizoa Grande Escolha 2008

70% Touriga Nacional, 30% Alicante Bouschet. Fermentado a temperatura controlada a 28ºC, tres meses de maceración. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés. (ver nota de cata)

35,45 IVA incluido

Herdade Da Farizoa Reserva 2009

Herdade Da Farizoa Reserva 2009

40% Touriga Nacional, 30% Syrah, 20% Trincadeira, 10% Alfrocheiro. Fermentación controlada a una temperatura de 28ºC. Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble Francés. (ver nota de cata)

17,75 IVA incluido

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